Жукова, Я., Король, Ц., & Петрищенко, С. (2014). Дослідження вмісту транс-ізомерів олеїнової кислоти у жировій фазі молочних і кондитерських виробів. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 2(03), 146–154. вилучено із https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/526