Онофрійчук, О., Кохан, О., & Хомічак, Л. (2020). ВИКОРИСТАННЯ ГЛЮКОЗИ В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА НЕГЛАЗУРОВАНИХ ПОМАДНИХ ЦУКЕРОК. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 8(14), 145–156. https://doi.org/10.31073/foodresources2020-14-15