Копилова, К., Вербицький, С., Кос, Т. ., Козаченко, О., & Вербова, О. (2020). ВИЯВЛЕННЯ СТОРОННІХ ВКЛЮЧЕНЬ ЯК СКЛАДОВА СИСТЕМ HACCP У КОНДИТЕРСЬКОМУ ТА ХЛІБОПЕКАРСЬКОМУ ВИРОБНИЦТВІ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 8(14), 92–109. https://doi.org/10.31073/foodresources2020-14-10