Шугай, М., & Кігель, Н. . (2013). Безпечність та якість сиру: як поліпшити мікробіологічні показники молока-сировини. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 1(1), 105–116. вилучено із https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/405