Баль-Прилипко, Л., Леонова, Б., Старкова, Е. ., Сокирко, О., & Брона, Г. . (2021). Науково-практичні аспекти регулювання властивостей водного компоненту рецептур м’ясних продуктів. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 3(05), 46–55. вилучено із https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/372