Данілова, К., Олійнічук, С., & Грушецький, Р. (2020). ВИКОРИСТАННЯ ІММОБІЛІЗОВАНИХ МІКРООРГАНІЗМІВ В ТЕХНОЛОГІЇ БРОДІННЯ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 8(15), 91–101. https://doi.org/10.31073/foodresources2020-15-10