Лисак, Т., Олійнічук, С., Батог, Ю., & Коваль, О. . (2016). ОСОБЛИВОСТІ ТЕРМОФЕРМЕНТАТИВНОЇ ОБРОБКИ ЗАМІСІВ ІЗ КРОХМАЛЕВМІСНОЇ СИРОВИНИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 4(06), 253–261. вилучено із https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/317