Войцехівська , Л., Лизова, В., Шелкова, Т., & Борсолюк, Л. (2016). ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ АКТИВОВАНИХ ВОДНИХ РОЗЧИНІВ НА ЯКІСТЬ М’ЯСНИХ ПОСІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 4(06), 176–180. вилучено із https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/306