Романчук, І., Моісеєва, Л., Гондар, О. ., & Рудакова, Т. (2016). ЗАКОНОМІРНОСТІ ФОРМУВАННЯ КИСЛОМОЛОЧНИХ ЗГУСТКІВ В МОЛОЧНИХ СУМІШАХ З ГІДРОЛІЗОВАНОЮ ЛАКТОЗОЮ ТА ПІДВИЩЕНИМ ВМІСТОМ СУХИХ РЕЧОВИН. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 4(06), 107–112. вилучено із https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/298