Науменко, О. ., & Кігель, Н. (2018). НАУКОВО-МЕТОДОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ СЕЛЕКЦІЇ ФАГОСТІЙКИХ ЗАКВАШУВАЛЬНИХ МІКРООРГАНІЗМІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 6(10), 213–219. https://doi.org/10.31073/foodresources2018-10-25