Дорохова, Т. ., Удворгелі, Л., & Корецька, І. (2019). ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИКОРИСТАННЯ ГОРОХОВОЇ КЛІТКОВИНИ ПРИ РОЗРОБЦІ БОРОШНЯНИХ КУЛІНАРНИХ ВИРОБІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 7(12), 80–86. https://doi.org/10.31073/foodresources2019-12-09