Войцехівська , Л., Охріменко, Ю., Соколова, С., & Шелкова, Т. . (2019). ВПЛИВ ПРИРОДНИХ АНТИОКСИДАНТІВ НА ТРИВАЛІСТЬ ЗБЕРІГАННЯ М’ЯСА ПТИЦІ МЕХАНІЧНОГО ОБВАЛЮВАННЯ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 7(12), 50–57. https://doi.org/10.31073/foodresources2019-12-05