Бондар, Б. С.; Нєміріч, О. В.; Кузьмін, О. В.; Мамченко, М. Є.; Михайлов, Б. В. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ СТВОРЕННЯ СУХИХ КОМПОЗИТНИХ ПРОТЕЇНОВО-ВІТАМІННИХ СУМІШЕЙ ДЛЯ НАПОЇВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2025, 13, 162-169.