Недорізанюк, Л. П.; Войцехівська, Л. І.; Вербицький, С. Б.; Шелкова, Т. В. ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ВАРЕНОЇ КОВБАСИ «ГЕРОДІЄТИЧНА» ПЕРШОГО СОРТУ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2025, 13, 75-82.