Хабленко, А. Д.; Даниленко, С. Г.; Дуган, О. М. ОХМЕЛЕНЕ СУСЛО ЯК СУБСТРАТ ДЛЯ ВИРОЩУВАННЯ МОЛОЧНОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ ЯК ПОТЕНЦІЙНИХ ПІДКИСЛЮВАЧІВ . ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2024, 12, 167-174.