Куць, О.; Вербицький, С.; Козаченко, О.; Пацера, Н. ЗАГАЛЬНІ ЗАСАДИ ТА ПРАКТИЧНІ СПОСОБИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СИРОВИННО-ПРОДУКТОВОЇ ПРОСТЕЖУВАНОСТІ У ХЛІБОБУЛОЧНОМУ ВИРОБНИЦТВІ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2021, 9, 72-87.