Геліх, А.; Даниленко, С.; Крижська, Т.; Цзіншань, Л. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ТА ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ЙОГУРТУ ІЗ НАТУРАЛЬНИМ НАПОВНЮВАЧЕМ У ПРОЦЕСІ ЗБЕРІГАННЯ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2021, 9, 69-78.