Крижська, Т. .; Даниленко, С.; Хуан, С. THE CHARACTERISTICS OF THE PROPERTIES OF ARTICHOKE POWDER AND ITS USE IN FOODS [ХАРАКТЕРИСТИКА ВЛАСТИВОСТЕЙ ПОРОШКУ АРТИШОКУ ТА ЙОГО ВИКОРИСТАННЯ В ЇЖІ]. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2020, 8, 131-138.