Дюдіна, І.; Стрікаленко, Т. ОБГРУНТУВАННЯ ПОДОВЖЕННЯ ТЕРМІНУ ЗБЕРІГАННЯ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ ПРИ ВИКОРИСТАННІ РЕАГЕНТУ «АКВАТОН» В ЇХ ВИРОБНИЦТВІ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2016, 4, 107-116.