Шугай, М.; Жукова, Я. .; Чорна, Н.; Калмикова, Г.; Охріменко, Ю. ВИКОРИСТАННЯ LACTOBACILLUS CASEI SPP. CASEI 055 ДЛЯ ЗАХИСТУ СИРУ ВІД КИШКОВОЇ ПАЛИЧКИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2016, 4, 63-72.