Шутюк, В.; Василенко, С.; Дашковський, Ю. ТЕПЛООБМІН ПІД ЧАС КОНВЕКТИВНОГО СУШІННЯ БУРЯКОВОГО ЖОМУ ГАРЯЧИМ ПОВІТРЯМ І ПЕРЕГРІТОЮ ПАРОЮ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2017, 5, 49-57.