Борсолюк, Л.; Войцехівська , Л.; Вербицький, С.; Лизова, В. ДОСЛІДЖЕННЯ ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ І ТЕХНОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ У СКЛАДІ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ПАШТЕТНИХ ПРОДУКТІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2017, 5, 126-135.