Бендерська, О. .; Бессараб, О. .; Грегірчак, Н.; Шикирава, А. . АНАЛІЗ МІКРОБІОЛОГІЧНОЇ КОНТАМІНАЦІЇ ПРЯНО-АРОМАТИЧНОЇ СИРОВИНИ, ЩО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ В ТЕХНОЛОГІЯХ ТОМАТНИХ СОУСІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 2018, 6, 28-33.