Гріненко, І.Г. і Корецька, І.Л. 2026. ЦУКРОВМІСНІ ФЕРМЕНТОВАНІ НАПОЇ З ВИКОРИСТАННЯМ ЗООГЛЕЙ НА ОСНОВІ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 14, 26 (Чер 2026), 224–234. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2026-26-22.