Бахлукова, К.В. et al. 2026. ШЛЯХИ ВИЗНАЧЕННЯ ВУГЛЕВОДІВ У ХАРЧОВИХ КОМПОЗИЦІЯХ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 14, 26 (Чер 2026), 267–275. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2026-26-26.