Дущак, О.В. et al. 2025. ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ КВІТІВ БУЗКУ (SYRINGA VULGARIS L.) В ТЕХНОЛОГІЯХ КОНСЕРВІВ З ПІДВИЩЕНИМ ВМІСТОМ ЦУКРУ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 13, 25 (Груд 2025), 154–161. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2025-25-17.