Недорізанюк, Л.П. et al. 2025. ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ВАРЕНОЇ КОВБАСИ «ГЕРОДІЄТИЧНА» ПЕРШОГО СОРТУ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 13, 25 (Груд 2025), 75–82. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2025-25-08.