Ткаченко, С.В. et al. 2025. ДИСПЕРСНИЙ СКЛАД ЧАСТОЧОК КАРБОНІЗОВАНИХ СУСПЕНЗІЙ І ПРОДУКТІВ ЇХ РОЗДІЛЕННЯ У ЦУКРОВОМУ ВИРОБНИЦТВІ ТА ЙОГО НОРМАТИВНІ ЗНАЧЕННЯ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 13, 25 (Груд 2025), 42–52. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2025-25-04.