Баль-Прилипко, Л.В. et al. 2024. ОБҐРУНТУВАННЯ УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КОНСЕРВІВ ДРУГИХ СТРАВ З ПІДВИЩЕНОЮ ХАРЧОВОЮ ЦІННІСТЮ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 12, 22 (Чер 2024), 28–36. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2024-22-03.