Любич, В.В. et al. 2024. ФОРМУВАННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ КЕКСУ З ДОБАВЛЯННЯМ ПЮРЕ ГАРБУЗОВОГО. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 12, 22 (Чер 2024), 109–118. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2024-22-12.