Новгородська, Н.В. et al. 2024. СІЧЕНІ М’ЯСНІ НАПІВФАБРИКАТИ З НАСІННЯМ КІНОА ТА ГАРБУЗОВОЮ КЛІТКОВИНОЮ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 12, 22 (Чер 2024), 132–142. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2024-22-14.