Вербицький, С.Б. et al. 2024. БІОТЕХНОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ТА ПРАКТИЧНІ СПОСОБИ ОБРОБЛЕННЯ КОЛАГЕНОВМІСНОЇ СИРОВИНИ З ПТИЦІ (ENG). ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 12, 22 (Чер 2024), 7–15. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2024-22-01.