Науменко, О. et al. 2022. ЗБАГАЧЕННЯ СПЕЛЬТОВОГО ХЛІБА НЕНАСИЧЕНИМИ ЖИРНИМИ КИСЛОТАМИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 10, 18 (Лип 2022), 90–99. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2022-18-09.