Данілова, К. et al. 2022. ДОСЛІДЖЕННЯ ДИНАМІКИ АКТИВНОСТІ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТУ -АМІЛАЗИ В ПРОЦЕСІ РОЗРІДЖЕННЯ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 10, 18 (Лип 2022), 61–69. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2022-18-06.