Самілик, М. et al. 2021. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ЖЕЛЕЙНИХ ЦУКЕРКОВИХ МАС ІЗ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ МОРКВИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 9, 17 (Груд 2021), 137–144. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2021-17-14.