Хомічак, Л. et al. 2021. ДОСЛІДЖЕННЯ КІНЕТИКИ СУШІННЯ ПІДГОТОВЛЕНОГО БОРОШНА ПШЕНИЧНОГО. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 9, 16 (Чер 2021), 212–220. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2021-16-20.