Хомічак, Л. et al. 2021. ДОСЛІДЖЕННЯ ВОДОПОГЛИНАЛЬНОЇ ЗДАТНОСТІ КРОХМАЛЮ НАБУХАЮЧОГО. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 9, 16 (Чер 2021), 205–211. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2021-16-19.