Волощук, Г. et al. 2021. ВПЛИВ БОРОШНА З МАКУХИ ОЛІЙНИХ КУЛЬТУР НА ВМІСТ ЦУКРІВ У ЖИТНЬОМУ ХЛІБ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 9, 16 (Чер 2021), 57–68. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2021-16-06.