Баль-Прилипко, Л. і Старкова, Е. 2016. ВДОСКОНАЛЕННЯ БІОТЕХНОЛОГІЇ КОПЧЕНО-ВАРЕНОГО БАЛИКУ З ВИКОРИСТАННЯМ БАКТЕРІАЛЬНОГО ПРЕПАРАТУ BACTOFERM CS-300 ТА КОМПОЗИЦІЇ БАГАТОКОМПОНЕНТНОГО РОЗСОЛУ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 4, 07 (Груд 2016), 22–27.