Борсолюк, Л. et al. 2017. ДОСЛІДЖЕННЯ ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ І ТЕХНОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ У СКЛАДІ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ПАШТЕТНИХ ПРОДУКТІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 5, 09 (Груд 2017), 126–135.