Науменко, О. і Кігель, Н. 2018. НАУКОВО-МЕТОДОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ СЕЛЕКЦІЇ ФАГОСТІЙКИХ ЗАКВАШУВАЛЬНИХ МІКРООРГАНІЗМІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 6, 10 (Чер 2018), 213–219. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2018-10-25.