Бендерська, О. et al. 2018. АНАЛІЗ МІКРОБІОЛОГІЧНОЇ КОНТАМІНАЦІЇ ПРЯНО-АРОМАТИЧНОЇ СИРОВИНИ, ЩО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ В ТЕХНОЛОГІЯХ ТОМАТНИХ СОУСІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 6, 10 (Чер 2018), 28–33. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2018-10-03.