Хомічак, Л. et al. 2019. ВИВЧЕННЯ СПОСОБУ ПІДГОТОВКИ БОРОШНА ДЛЯ МОДИФІКАЦІЇ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 7, 12 (Чер 2019), 161–167. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2019-12-18.