Рижкова, Т. et al. 2019. ОЦІНКА ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ КОЗИНОГО ТА КОРОВ’ЯЧОГО МОЛОКА-СИРОВИНИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 7, 12 (Чер 2019), 142–151. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2019-12-16.