Писарець, О. і Бєла, Н. 2019. ЗАСТОСУВАННЯ БОРОШНА ЗІ СПЕЛЬТИ В ТЕХНОЛОГІЇ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ. 7, 12 (Чер 2019), 136–141. DOI:https://doi.org/10.31073/foodresources2019-12-15.